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協働のうから
「協働のうから」 2017年11月号

目 次:
『エシカル消費』ってなあに?/インフォメーション/親子ひろばにあそびにきてね!/コープクッキング/
組合員イキイキ活動/2017年度ふれあいコープ/ありがとうございました!九州北部豪雨緊急募金/
理事会だより/ハガキでトーク/CO-OPクイズ

「協働のうから」は、共同購入チラシ『Week(第1週配布)』に折り込まれる他、最寄のコープマートサービスカウンターに備えてあります。


以下は「協働のうから2017年11月号」からの抜粋です。

 
 地元で獲れるお魚の料理のレパートリーを増やしたい 〜お魚料理講習会〜


■2017年9月15日(金)
■いわき市 中央公民館

 福島県漁連さんを講師に開催しました。捌き方を教わりながら、サンマのポーポー焼き、イカと野菜の味噌煮、カニ汁を作りました。サンマを3枚におろす時は包丁をまっすぐ進めること。イカは表面に細かく切れ目を入れて煮ると火の通りも早く味もしみ込みやすくなるなど、ちょっとしたコツも教えてもらいました。また、試験操業の取り組みなどのお話も聞きました。検査の結果もほとんどの魚が「不検出」で安心して食べることができるというお話でした。どの料理も美味しくでき上がり、家庭でももっといろいろな料理に挑戦したいと思いました。
(Y.M)



 新地町でも!コープカフェ

■2017年9月13日(水)
■新地町公民館

 新地町で初めてのコープカフェ。メニューは、パエリア、マシュマロフレーク・チキン&生野菜のサラダ。包丁を使わず、あっという間に、おしゃれなワンプレートランチの完成。驚いた点が2点。1点目は、お米に冷凍シーフードをそのまま入れて炊く。これがとても柔らかくて美味しかったこと!2点目は、ピンクの玉ねぎドレッシング!色に驚き、恐る恐る食べてみると、これがチキンと合って、みなさんにオススメできる味の良さ。一度お試しあれ。
 新地町のみなさん、楽しい2時間を一緒に過ごしませんか?おまちしております。
(S.K)


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