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更新日:2017年9月19日


ふくしま大豆の会 めざせ大豆の会利用登録件数20,000件 みんなでめざそう!200トンのCO2削減!
豆腐と地球温暖化。関係ないように思いますが、このふたつはCO2(二酸化炭素)の排出でつながっています。
原料大豆の産地が遠いほど、その大豆はCO
2を大量に出しながら運ばれていきます。
より近くでとれた大豆を選ぶことは、誰もができる温暖化防止対策です。
今日からは、"豆腐でエコ"はじめましょう!


大豆の会登録利用者数

みんなでフードマイレージ運動を!
食料を大量に輸入する事と、環境問題は大きく関係しています。
フードマイレージは、食料の重さや運んだ距離を計算して、環境に対する負荷をCO
2排出量で表したものです。
日本の食糧輸入に関わるCO
2排出量は世界一。できるだけ国産・県産のものを選ぶことが、地球環境を守る事と日本の農業を守る事につながります。
フードマイレージ運動は、私達の食卓からの小さな積み重ねが、地球を冷やす大きな効果になる運動です。




日本の大豆をだべると、えーこといっぱい! [地球にえーこと]O2排出量が削減![支えてえーこと]パワーになります[食べてえーこと]県産安心大豆!

豆腐1丁あたりのCO2(二酸化炭素)排出量の違い
CO2排出量の企画(豆腐1丁当たり) アメリカ産大豆 福島県産大豆
アメリカ陸送(鉄道) 排出係数 21   1,300km 2.5g 0g
太平洋(船舶) 排出係数 38   18,585km 64.2g 0g
国内陸送(トラック) 排出係数 167 アメリカ産264.9km 会津産90.8km 4.0g 1.3g
豆腐1丁当たり CO2排出量 70.7g 1.3g
CO2の排出量の差69.4g※フードーマイレージにCO2排出係数(国交省)を掛けて算出した
※1丁当たり大豆使用量は、コープフーズの豆腐製造工程により算定した(木綿・絹を平均)
※数字は輸送に係るCO2のみ製造加工は含んでいない

大豆の会CO2削減量は?
豆腐CO2削減量69g 納豆CO2削減量57g みそCO2削減量254g しょうゆCO2削減量176g あぶらあげCO2削減量61g 寄せ豆腐CO2削減量60g

ふくしま大豆の会 - http://f-daizunokai.com/
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