「衛生講習会」を行いました

コープあいづでは、６月１９日（月）、２２日（木）の２日間、会津保健所衛生チームの方を講師にお招きし「衛生講習会」を行いました。

参加対象者は、役員、商品部の職員、店長、お店の部門責任者とし、２日間で６０名の職員が食中毒防止に対する基礎知識と寄生虫の食中毒予防について学びました。
食品の安全については、日頃より注意していますが、ついうっかり油断して事故を起こしてはいけません。基本的なことを繰りかえし学ぶことが必要と考えています。

組合員の皆様に、美味しくて・安全・安心な商品をお届けできるよう、日々努力していきたいと思います。