耶麻農業高校の黒毛和牛販売会

７月４日（土）に行った、耶麻農業高校の黒毛和牛販売会は、５頭肥育したうちの１頭をコープあいづで販売されましたが、多くの方にご利用いただき、大好評でした。

耶麻農業高校には、２年生と３年生に畜産専攻生が１０名いて、和牛を育てているそうです。１年生もローテーションでお世話をしています
５頭の和牛を育てていて、今年はその中の４頭がＡ５ランク、１頭がＡ４ランクとなりました。
畜産専攻生の皆さんは、毎日、餌の計測、ブラッシング、体重測定などをして管理されているそうです。

毎年、土用丑の日で利用いただけるように肥育しています。肥育は２１ヶ月もかかるそうです。 毎日の牛のお世話から、セリにも行き、自分たちが育てた和牛がどのように評価されるのか、餌の管理などは良かったかなどの学習をされ、昨年度からは流通についても学ぶことを目的とし、ひがし店で行ったように販売まで学習されるとの事でした。

若い皆さんのお勧めの力で、あっという間に売れていく様子は素晴らしかったです。