親子でそば打ち体験が開催されました

１２月３日（土）・４日（日）、喜多方市にある『おぐに交流の郷』にて、「親子そば打ち体験」が行われ、１５家族４１名の親子が参加してそば打ち体験を行いました。

この企画は、「福島県「元気なふくしまっ子食体験」・交流事業として、コープあいづが事業委託をされ実施されたもので、地元の食材を使った農産物を使った食や農業体験、生産者との交流を目的に行われました。

『おぐに交流の郷』では、特産雄国玄蕎麦を石臼で製粉したそば粉でそば打ち体験ができる場所で、講師は喜多方市グリーンツーリズム実践団体“おぐにの郷”の皆さんです。
参加された皆さんは、慣れない手つきで麺棒を手にそば打ちを体験し、打ちたて茹でたてのそばを食べました。
自分で作ったそばはとても美味しく、地元の食材の良さや、食べる事の大切さを知る一日となりました。