3月30日（月）市民センターにて椏久里珈琲の市澤様を講師にお迎えし、珈琲教室を開催しました。

10名の方が参加し、同じ豆を使った浅煎りと深煎りの飲み比べや、各自での淹れ方の実践を行い、椏久里さんの美味しいケーキをいただきながら、珈琲豆について学び、参加者の皆さんはメモを取り熱心に聞き入る様子が見られました。
また、ドリップとコーヒープレスで淹れたコーヒーの飲み比べでは、味の違いと飲み終えた紙コップの底に残る跡の違いや油分の違いなど、それぞれの特徴を体感することができました。