ふくしま大豆の会は、「たべるたいせつ・つくるたいせつ」の醸成に向けて、消費者が生産者と一緒に大豆の栽培を体験する、ふくしま大豆の会「畑の学校」を毎年実施しています。
６月14日（土）、今年度の「畑の学校」の開校式と種まき交流会を行います。
【ふくしま大豆の会】
「作り手の顔が見える地元の大豆を食べたい」という福島県の消費者の思いにより、みやぎ生協・コープふくしまを含む消費者団体、生産者、加工メーカーが手をつなぎ、1998年に発足しました。福島県産大豆を消費者と一緒に育てながら、豆腐や納豆、しょうゆなど、県産大豆の加工品を開発販売しています。
【概要】
| 場所 |
JA会津よつば 会津美里町八木沢地区 管内大豆畑 （住所：福島県大沼郡会津美里町八木沢字雨窪66番地） 会津美里町八木沢公園近く、「のぼり旗」が目印 |
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主催 参加者 |
主 催：ふくしま大豆の会 会 長：河野雪子（みやぎ生協・コープふくしま副理事長） 事務局：みやぎ生協・コープふくしま ふくしま県本部 / 生産部 ふくしま工場 / ＪＡ福島中央会・内池醸造㈱ 参加者：40人程度 |
| 日程 |
8:00～10:10 コープふくしま方木田店出発（途中郡山デポ経由）、バス移動 10:15～10:25 畑の学校開校式（会津美里町八木沢地区 圃場） 10:25～10:55 大豆の播種作業体験 11:00～11:15 バス移動 11:20～12:30 昼食休憩（コープあいづ宅配センター） 12:30～16:00 バス移動、解散 |
| 活動目的 | 作物を育てる苦労や収穫の喜びを体験することで、農業と自然の関わりや「食べること・作ることの大切さ」を学びます |
| 備考 | ＊スケジュールは天候、交通事情等で変更になる場合があります。 今後は、8月23日に工場見学、11月15日の収穫作業、翌年1月24日に味噌づくりを予定しています。 |
【お問い合わせ先】
ふくしま県本部 TEL 024-557-1125
機関運営部（広報担当）022-771-1590
