1月22日（木）コープふくしまいずみ店にて、内池醸造様を講師にお招きし、味噌つくりを行いました。

蒸かした大豆をつぶし米こうじと塩を混ぜて樽に詰めました。
大豆を潰すときは、足で踏んだり、体重をかけたりと意外と力仕事でしたが、
みなさんいい笑顔で取り組んでいました。


味噌についてのお話も聞けて、楽しいひとときでした。

半年後の完成が楽しみですね♪