1月17日（土）にコープふくしま方木田店にて、キッコーマン（株）様、亀田製菓（株）様、味の素（株）様を講師にお招きし、減塩についての学習会を行いました。


減塩商品でもおいしく食べられること、薄味でも満足できるよう出汁等を使うといいことを教えていただきました。
実際に普通の醤油・減塩醤油・だし醤油の食べ比べをし、普通の醤油より減塩醤油やだし醤油の方がおいしいと答えた人がほとんどでした。
また、柿の種やハッピーターンなどお菓子にも減塩商品があること、味の素はサトウキビのみから作られていることを知り、みなさん驚かれていました。
お菓子でも減塩できるのはいいですね。

減塩商品は物足りないのかな～と先入観を抱いていましたが、実際に食べ比べることによって、減塩でも満足！むしろ「おいしい」ことがわかり、これからは減塩商品を使い少しでも塩分摂取量を減らせていけるといいですね。