１月24日（金）コープふくしま天神町店にて郡山医療生協副理事長、管理栄養士の増子清子さんを講師に開催いたしました。

★免疫力向上につながる3つのポイント
1、体温　（内臓温度が1度下がると、免疫力が30％下がるそうです）
2、腸内環境を整える（整える食材をプラスするヨーグルト、チーズなど）　
3、笑う（おかしくなくても口角を上げる）

食事は1日3食バランスよく食べることが大切。特に積極的に摂りたい食品は
1．タンパク質を含む食品
2．抗酸化作用があるビタミンÁ、Ⅽ、Eを含む食品
3．食物繊維を豊富に含む食品
4．発酵食品
5．緑茶、ココア、赤ワイン、そば、野菜、果物

増子さんのユーモアを交えた講演に皆さんとても分かり易かったとの感想でした。
簡単レシピも紹介してくださいました。