3月14日（土）市民センターにて福島市の方をお迎えし、納豆の学習会を開催しました。16名の方が参加し、福島市の納豆の取り組みなどを教えていただきました。また、納豆の食べ比べをし、たれを入れずにそのまま食べることで、豆本来の味を味わっていただき、豆によって納豆の味が異なることを知ることができました。簡単調理では納豆ピザを作りみなさんで試食しました。納豆ピザを初めて食べた方が多く、食べる前はどんな味が．．．

3月14日（土）コープふくしま新町店にてお店探検！コープ商品を探そう★スタンプラリーを初開催しました。18名の方にご参加いただき内お子様連れの方も数組といらっしゃいました。ちょうど一緒にスタートした方同士教え合いながら楽しまれる姿も見られ、大盛況でした。コープ商品を知っていただくいい機会となり、今後もまた開催していきたいです。．．．

3月30日（月）市民センターにて椏久里珈琲の市澤様を講師にお迎えし、珈琲教室を開催しました。10名の方が参加し、同じ豆を使った浅煎りと深煎りの飲み比べや、各自での淹れ方の実践を行い、椏久里さんの美味しいケーキをいただきながら、珈琲豆について学び、参加者の皆さんはメモを取り熱心に聞き入る様子が見られました。また、ドリップとコーヒープレスで淹れたコーヒーの飲み比べでは、味の違いと飲み終えた紙コップの底．．．

４月３日（金）コープふくしま天神町店にて味の素さんをお迎えし、「減塩学習会」を開催しました。減塩であなたの健康と未来が変わる。減塩の取り組み、減塩のコツ、大切さを学習しました。”だし”を入れる前と後での味噌湯やきゅうりのだし漬け体験などを行いこんなに味に違いがでるのだと”だしの旨味”を感じる事が出来ました。味の素が出来るまでのビデオを観て”さとうきび”から出来ている事を知らなかった方が多数いました．．．

3月16日（月）椏久里珈琲の市澤様を講師にお迎えしコープふくしま天神町店にて開催しました。参加者からは・我々がコーヒーを口にするまでには大変な工程があるのだという事を知りました。・同じコーヒーでも深煎り、浅煎りで味が違う事、飲み比べてみて驚きました。などの感想をいただきました。椏久里珈琲さんのケーキもいただき、とても優雅なひと時を過ごすことが出来ました。．．．

2月13日（金）鶴沢公民館にて生産部ふくしま工場の工場長を講師に、豆腐の学習会を開催しました。13名の方が参加し、豆腐のついて知っているようで知らなかったことを教えていただきました。今回の学習会を通して、安心・安全なものだと再認識し、安心しておいしく食べられそうです。また、木綿・絹の食べ比べをし、大豆の味がしっかりしてて美味しいと感動の声をいただきました。．．．

2月14日（土）相馬双葉漁業協同組合調理室にて漁協女性部のみなさまを講師にお迎えし、親子でお魚料理教室を開催しました。ホッキ貝のから剥きやイカさばきなど、難しいことから切る混ぜる焼くと、漁協女性部の皆様の明るく楽しいご指導の元、自分たちで作ったお料理を参加者のみなさん方と試食し楽しみました。新鮮な魚介を知り食べ物の大切さを親子で学べてとても有意義な時間を過ごしました。．．．

1月２９日（木）白河市産業プラザ人材育成センターを会場に味噌作りを行いました。

1月22日（木）コープふくしまいずみ店にて、内池醸造様を講師にお招きし、味噌つくりを行いました。蒸かした大豆をつぶし米こうじと塩を混ぜて樽に詰めました。大豆を潰すときは、足で踏んだり、体重をかけたりと意外と力仕事でしたが、みなさんいい笑顔で取り組んでいました。味噌についてのお話も聞けて、楽しいひとときでした。半年後の完成が楽しみですね♪．．．